ANDELSHAGEN

Andelslandbruk (CSA - Community Supported Agriculture) i Japan også kalt "mat med bondens ansikt".

Som andelseiere i Hokholts andelshage inviteres du til å dyrke og høste frisk og ureist mat i frodig samvær med likesinnede. Du er velkommen til å få jord på hendene (eller ei), samt støtte fremtidens generasjoner og deres kontakt med jorden.

Adelslandbruk er en form for direkte omsetning og dialog mellom gård og forbruker. Kjernen i ordningen er at forbrukeren kjøper andeler av gårdens produksjon, for eksempel for ett år av gangen, og deler derved risikoen for årsvariasjoner i avlingene. Andelslandbruk er kanskje det nærmeste du kan komme å være gårdbruker uten å være det.

På Hokholt dyrker vi kun etter naturlige og bærekraftige prinsipper. I begynnelsen av året betaler andelseiere inn enn engangssum til Hokholt gård og kjøper seg dermed en andel av produksjonen. Andelseieren kan komme på sosiale dugnader (10 timer ila av året) og høster selv fra jordet.

En andel koster 3 000 kr per år.

Når noe blir plukkeklart på jordet, får alle andelseiere høstemelding på e-post som inneholder instruksjoner om hvor grønnsaken(e) befinner seg og omtrent hvor mye man kan høste med seg hjem. En kan plukke når en selv vil, jordet er åpen 24 timer i døgnet. Vi setter også opp skilt med navn på hver grønnsak og litt info om hvordan den plukkes.

Siden vi bærer risikoen sammen, vet en aldri nøyaktig hvor mye en får. Noen vekster kan det være mye av mens andre kanskje gir mindre det ene året, så kan det være omvendt det neste året. Dugnader organiseres av gartner jevnlig under sesongen.

Vil du/dere bli med i andelshagen? Meld interesse via mail.

E-post: hokholtgaard@gmail.com